Азу из свинины в горшочках
Блюда из тушеного мяса с картофелем есть во многих национальных кухнях, но азу по-татарски особенное: в нем обязательно есть соленые огурцы, а все овощи перед тушением жарятся отдельно. Азу — очень сытное кушанье, которое принято подавать на ужин. Для приготовления потребуются:. Все ингредиенты, кроме лука, нужно нарезать соломкой. В сковороде сначала обжарить мясо, затем отдельно лук, после чего снова кладут мясо и тушат с томатной пастой 10 минут. Потом доливают бульон или воду и оставляют на слабом огне на 40 минут.
Есть азу по татарски, его рецепт я помню со времен работы в детском саду, но учитывая осо Ингредиенты Картофель гр. Морковь 1 шт.
- Как приготовить азу по-татарски | Кухня | Аргументы и Факты
- Капуста белокочанная, Мед, Грибы белые сушеные, Свиная мякоть, Полукопченая грудинка, Полукопченая колбаса, Вино красное сухое, Лук репчатый, Квашеная капуста, Можжевельник семена, Гвоздика, Масло растительное. Яйцо куриное, Масло сливочное, Молоко, Мука пшеничная высш.
- Русско-английский словарь. Алексеев, А.
- Обычно Филипп специализируется на приготовлении салатов и блюд с использованием свежих салатных листьев, выращенных на полях и в теплицах специалистами Белой Дачи — партнера проекта «Здоровое питание».
- азу — с русского на английский
- Азу — сытное и невероятно вкусное татарское блюдо из мяса и овощей.
- Подавайте в горячем виде с лепешками.
- Главная страница » Вторые блюда » Блюда из свинины » Азу из свинины. Мясо под картофелем — сочное, вкусное и можно сказать праздничное блюдо из самых простых продуктов.
Солёные огурцы 2,5 шт. Томатная паста 3 ст. Репчатый лук большой 1 шт. Мясо лучше обжарить на отдельных сковородках, чтобы быстрее вышла вся влага. Приятного аппетита!
