ПОПРОБУЙТЕ ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО! Куда использовать переросшие огурцы?
Интересный рецепт, который стоит приготовить - Рассольник из переросших огурцов на зиму. Так как таким огурцам тяжело найти применение, а по вкусу они уже не такие вкусные. Например, приготовить из них потрясающую заготовку на зимнее время!
В этом году огурчики уродились - не успеваю перерабатывать, поэтому некоторые из них становятся переросшими, а выбрасывать их не стоит. Хочу поделиться своим рецептом консервирования переросших огурцов, использую такие. Готовим рассол: на 1 литр кипяченой теплой воды 2 столовые ложки без горки соли и 1 столовая ложка сахара. В большую кастрюлю выкладываем мытые огурцы, сухие зонтики укропа на пятилитровую кастрюлю 3 зонтика. Заливаем рассолом так, чтобы он покрывал огурцы и оставляем в тепле на сутки, а потом в прохладном месте, пока не начнут мутнеть примерно 3 дня.
- Консервированные огурцы для рассольника на зиму — это очень практичная заготовка, которая является еще и полноценным готовым блюдом. В холодный период, когда у вас появится желание сварить рассольник , необходимо будет просто открыть банку и добавить в кастрюлю уже нарезанные огурцы вместе с рассолом.
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
- Рассольник с ней варить одно удовольствие - быстро и вкусно.
Заготовка рассольника на зиму с переросшими огурцами — прекрасное решение для тех, кто нечасто бывает на даче и из-за этого теряет часть урожая. За время длительного отсутствия овощи могут перезревать, и крупные переросшие огурцы затем попросту выбрасывают, не найдя им достойного применения. Это, по меньшей мере, неразумно, так как консервация на зиму из таких экземпляров получается очень вкусной. Необходимо лишь более тщательно подготовить урожай к засолке — на этом все отличия между приготовлением молодых и переросших огурцов заканчиваются.
Похожие статьи
- Модная юбка макси зима - Crossfashion Group - Модные юбки осень-зима
- Комбайн по уборке тыквы своими руками - Томатный сок на зиму, томатный сок в домашних условиях
- Маринование помидоров черри на зиму в банках - Заготовки из помидоров на зиму - рецепты с фото на По
- Интересные рецепт из помидор на зиму - Секретный рецепт очень вкусного кетчупа на зиму Экономия